Notícies

Jornada Gastronómica de Caça celebrada el passat 10 de Febrer

12/02/2025

Ahir es va celebrar la segona Jornada Gastronómica de Caça amb la col.laboració de Federcatca.
En primer lloc es va organizar un col.loqui divulgatiu on es va parlar sobre el model de caça sostenible i la funció social de l’activitat cinegètica, els valors culturals de la caça, i els beneficis gastronòmics i nutricionals del consum de carn salvatge.
En aquest col·loqui van participar Rosa Rodon, periodista que ha actuat com a moderadora; Salvador Garcia-Arbós, periodista i escriptor; Josep Hernández, president de la Comissió Catalana d’Homologació de Trofeus de Caça; Jesús Nadal, doctor en biologia animal i professor del Departament de Ciència Animal de la UdL i Oriol Rovira, cap de cuina i copropietari del restaurant Els Casals.
En finalitzar, es va celebrar la cinquena edició del tradicional dinar de caça al restaurant La Venta

TORNAR AL LLISTAT

Subscriu-te al nostre newsletter

Ofertes exclusives, novetats, inspiració i molt més!

FEDERACIÓ CATALANA DE CAÇA com a responsable del tractament, tractarà les seves dades amb la finalitat de remetre la nostra newsletter amb novetats comercials sobre els nostres serveis. La base legítima és el teu consentiment el qual pots revocar en qualsevol moment a través de info@federcat.com. No es cediran dades a tercers llevat obligació legal. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra Política de Privacitat

He llegit i accepto les condicions establertes a la política de privacitat sobre el tractament de les meves dades per a l'enviament de la newsletter

Les cookies són importants per a tu, influeixen en la teva experiència de navegació, ens ajuden a protegir la teva privacitat i permeten realitzar les peticions que ens sol·licitis a través de la web. Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a analitzar els nostres serveis i mostrar-te publicitat relacionada amb les teves preferències sobre la base d’un perfil elaborat amb els teus hàbits de navegació. Pots 'Acceptar i seguir navegant' o 'Refusar' aquelles cookies que no siguin tècniques, així o també configurar les teves preferències prement 'Configuració de Cookies'. Més informació, consulta la nostra Política de Cookies

Configuració de cookies