La Fira de sa Perdiu de Menorca va néixer ara fa vint-i-set anys as Mercadal per defensar un tipus de caça tradicional que es volia prohibir. “Arran de l’intent de prohibició de la caça de perdiu amb llaç a l’Estat, que a Menorca és ancestral, es van fer mobilitzacions i es va aconseguir que se’n mantingués la legalitat”, explica Josep Riudabeig, que aquest any ha estat escollit president de la Societat de Perdigoters de Menorca. Ell defensa: “Aquest tipus de caça no acabarà mai. S’ha de tenir en compte que la caça amb reclam i llaç no implica la mort de l’animal.” Diu Riudabeig que el caçador situa un perdigot engabiat sobre una pedra i al voltant, a dreta i esquerra, para els llaços. Les perdius d’aquell terreny “se senten ofeses per la presència i el cant del perdigot foraster i acudeixen a fer-lo fugir; en el moment que s’atansen, cauen als paranys i el caçador surt, llavors pot decidir deixar-les anar o guardar-ne alguna per ensinistrar-la”. En aquest cas començaria un llarguíssim procés: “Ensinistrar els perdigots és un art que passa de pares a fills i que demana hores i hores”, assegura Riudabeig. Cal dir que les dones també són aficionades a aquest tipus de caça. De fet, els dos darrers concursos de la Fira de sa Perdiu els van guanyar dones. En aquests concursos es valora quina perdiu té el millor cant, com es comporta quan arriben les perdius de camp...
De la llarga afició que hi ha a l’illa envers aquest tipus de caça, en dóna fe Antoni Barceló a la memòria del projecte d’investigació La caça com a objecte d’estudi de la geografia, on recull les paraules d’Antoni Bonet publicades al segon volum de Menorca pagesa: “A Menorca està molt arrelada sa caça de perdius, ja sigui amb cans (ensinistrats a posta, que per açò es diuen cans de perdius) ja per mitjà d’un perdigot. Fins no fa gaire temps era típic veure es sabaters que feien feina a ca seva, com solien tenir penjada a sa paret a prop d’ells sa gàbia amb es perdigot, on no mancava una pedra perquè s’animal pogués esmolar es bec.”
DUES JORNADES INTENSES
Actualment, la Fira de sa Perdiu reuneix al firal des Mercadal unes cinc mil persones. L’esdeveniment, doncs, és d’abast insular i inclou entre els seus col·laboradors totes les societats de caçadors federades de Menorca, a més d’altres entitats com ara el club de Tir Olímpic de l’illa, els Falconers i la Societat Ornitològica de Menorca. Pel que fa al programa d’aquest 2014, les activitats començaran a desplegar-se el dia 15, amb exhibició de recorreguts de caça, la mostra concurs de gallina menorquina i la mostra exhibició de falconeria. Però cal dir que el gruix de propostes es concentren l’endemà, amb el concurs de perdius com a plat estel·lar. Durant la diada també es farà una demostració de caça amb reclam mascle i la XX Mostra de Cans de Caça. A tot plegat cal sumar-hi una exposició de falconeria, la mostra de modalitats de caça tradicionals, l’exhibició de caça de conill amb fura o una demostració de tir amb arc. Entre els actes destacats hi figura la presentació del llibre digital La caça de Menorca, de Toni Barceló. Les activitats relacionades amb la caça es complementen amb un mercat artesanal, sortejos i l’entrega de trofeus dels diversos concursos. La diada es clourà amb una torrada tradicional.
LES XIFRES
5.000
És el nombre de visitants que es calcula que atrau la fira, molt popular a Menorca
165
Són els membres de la Societat de Perdigoters de Menorca, l’entitat organitzadora de la fira. És la societat de caçadors amb més socis a l’illa
DADES D’INTERÈS
Dates: 15 i 16 de febrer
Lloc: Firal des Mercadal
Concurs de perdius: Dia 16 a partir de les nou
Més informació: www.aj-esmercadal.org
