Aquí trobaràs compilada tota l’actualitat del món de la caça.
Fem un recull de les notícies de caça més rellevants que es publiquen a tots els mitjans de comunicació, especialment d’àmbit català, però també de la resta d’Espanya.
I publiquem també notes de premsa de la pròpia Federació Catalana de Caça.
Fa una temporada, quan el rellotge invisible de la memòria atàvica marcava que estàvem en temps de caça, vaig tastar al restaurant Nectari una breu sèrie de plats inspirats en el gust agrest de la cabra...
Concepció Garcia és la propietària de la parada Jorba Garcia Carns i Aviram, al mercat de Sants (Sant Jordi, 6). Els aliments estrella del seu establiment són les carns d’au de caça. La recepta que proposa...
La Societat de Caçadors de Barberà de la Conca ha obert les inscripcions per participar en el seu tradicional Sopar del Senglar que se celebrarà el dissabte de Setmana Santa, 26 de març, al vespre, a la Sala Gran del...
Cristina Fernández (foto), dependenta a la parada Polleries Peñafiel del Mercat de les Corts (Travessera de les Corts, 215), explica una recepta per posar en pràctica la tècnica de l'escabetx, un mètode per...
Una empresa de gestió de caceres del massís del Port comercialitza carn de cabra salvatge en quatre restaurants amb una estrella Michelin. La caça de la cabra està estrictament...