LA SOCIETAT DE CAÇADORS DE MOIÀ PROMOCIONA EL CONSUM DE LA CARN DE CAÇA EN LA 1A JORNADA GASTRONÒMICA A MOIÀ

En el  decurs d’aquesta jornada, que compta entre altres, amb la col·laboració de la Federació Catalana de Caça i la Representació Territorial de la FCC a Barcelona, es serviran diferents tastets i degustacions de platets amb la carn de caça com a ingredient principal.

Sens dubte una atractiva proposta gastronòmica i de compromís amb el consum de productes de proximitat on s’oferiran 5 tapes i 4 arrossos diferents a escollir.

L’inici de la trobada està previst per a les 13.00 del dissabte 6 d’abril a la plaça del Cap de Moià.

Cal recordar que la normalització de l’ús de la carn de caça a la cuina ens brinda una fantàstica oportunitat per defensar la nostra activitat.  La cuina, compartir taula i tot allò relacionat amb els fruits de la natura és sa, comú i tradicional. També és nexe d’unió entre el món rural i l’urbà; en tots dos entorns hi ha taules on poder compartir un recurs d’excel·lència que permet tancar el circuit que els caçadors i caçadores coneixem i volem; fent possible activar ponts que promoguin, almenys, respecte per allò que vivim amb tanta passió i orgull. Anar a caçar.

La nostra enhorabona i agraiment a la Societat de Caçadors de Moià per tirar endavant aquesta iniciativa i potenciar el consum de la carn de caça, una carn saludable i amb unes grans possibilitats culinàries.

#menjasa #menjacaça